Настройки->сеть...->Wi-Fi->Выключаешь вайфай, появится пункт меню через какое время автоматически включить, ставишь вручную.
Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
А по поводу сетей, смотри там же в управлении
Так переведи просто и все поймешь, всегда устанавливать приложения на SD карту, но у меня не со всеми приложениями это срабатывает