Кнопки установки пользовательского времени перезапуска становятся активными ПОСЛЕ инсталляции очередных апдейтов, требующих перезагрузки.
"Желтая надпись" означает, что Вы делали настройки, НЕДОСТУПНЫЕ стандартными средствами - правка реестра, отключение служб и тп.
И как правило - после работы с групповыми политиками...
Т.е. это просто информирование, а не ограничение чего-либо
